ΕΥΡΕΣΗ
Ας μάθουμε τους λόγους μιας πρωταρχικής ή επαγόμενης κίνησης, την οποία μερικές φορές αντικαθιστούμε με μια σοκολάτα ή ένα μπισκότο εν κινήσει, και πώς να το διορθώσουμε
Αξίζει να μιλήσουμε για το γιατί νιώθουμε συχνά την ανάγκη γλυκός, συχνά μετά από ένα γεύμα. Μερικές φορές, ελλείψει ενός πραγματικού γλυκού, συμβιβαζόμαστε ακόμη και με μια σοκολάτα ή ένα μπισκότο εν κινήσει.
Γιατί όμως λαχταρούμε τα γλυκά στο τέλος του γεύματος, ή το βράδυ, λίγο πριν πάμε για ύπνο;
Οι απαντήσεις είναι πολλές και όλες καλά εξηγημένες από την επιστήμη.
Καταρχάς, γνωρίζουμε ότι το κάλεσμα στα γλυκά είναι εγγενές στη φύση μας, σαν να ήταν ένα αρχέγονο αντανακλαστικό.
Με τα χρόνια όμως προστέθηκαν πολλά στοιχεία που δεν έχουν καμία σχέση με τη φύση και που καλό είναι ο καθένας μας να τα εξερευνήσει για να μην βλάψει τον εαυτό του.
Ας ξεκινήσουμε με την πρώτη πιθανή αιτία αυτού του σημάδι.
Γιατί η ζάχαρη έχει γίνει ο χειρότερος εχθρός του ανθρώπου;
Νιώθουμε το κάλεσμα της ζάχαρης γιατί είμαστε λυπημένοι
Το σώμα μας μπορεί να ποθεί ζάχαρη επειδή τα επίπεδα σεροτονίνης, της ορμόνης της ευτυχίας, είναι χαμηλά.
Η ζάχαρη σε αυτή την περίπτωση βοηθά τον οργανισμό να απορροφήσει την τρυπτοφάνη, η οποία με τη σειρά της διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης.
Αυτός είναι ο λόγος που οι γυναίκες λαχταρούν πολύ συχνά τα γλυκά κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού τους κύκλου.
Αλλά πρέπει να είμαστε ξεκάθαροι: η έμμηνος ρύση είναι μια καταστροφική ορμονική καταιγίδα, αλλά αν την αναλύσουμε σε βάθος σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, είμαστε υπεύθυνοι για την επιθυμία μας να επιδόρπια.
Σήμερα ζούμε συχνά άδειες ζωές, φτιαγμένες μόνο από φρενίτιδα για να φέρουμε στο σπίτι λίγα επιπλέον χρήματα που θα μας επιτρέψουν να κερδίσουμε αυτές τις δύο εβδομάδες διακοπών στην Ερυθρά Θάλασσα που κάνουν πολλοί ακόλουθοι στις φωτογραφίες στο Instagram.
Δεν συνειδητοποιούμε ότι αυτή η κούρσα στην πραγματικότητα συντομεύει τη ζωή μας και ότι υπάρχουν χίλιοι εναλλακτικοί τρόποι να κάνουμε αυτό που μας αρέσει, χωρίς να χρειάζεται να αυτοκτονήσουμε σε μια ζωή που μισούμε.
Αλλά αυτό το θέμα είναι πολύ μεγάλο για να το συζητήσουμε σε ένα άρθρο που μιλάει για επιδόρπια μετά από ένα γεύμα.
Αντίθετα, η σωματική δραστηριότητα συμβάλλει σημαντικά στην παραγωγή σεροτονίνης: θα πρέπει να ληφθεί σοβαρά υπόψη, αν δεν αφιερώνουμε ήδη μέρος του χρόνου μας στον αθλητισμό.
Προσπαθήστε τουλάχιστον να αφιερώσετε λίγο χρόνο για να κάνετε κάποια φυσική δραστηριότητα.
Δεν χρειάζεται απαραίτητα να γίνεις ο επόμενος πρωταθλητής της άρσης βαρών, αλλά πόσος καιρός έχει περάσει από τότε που έκανες μια ώρα υγιεινό περπάτημα και ξεχάσεις το κινητό σου, για παράδειγμα;
Γιατί η μεσογειακή διατροφή δεν είναι αυτό που… ξέρουμε
Είστε λάτρεις των ζυμαρικών σε όλες τις… μορφές τους
Σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή σας μπορεί να είναι πολύ υψηλή σε υδατάνθρακες.
Αυτές οι ουσίες προκαλούν τη γνωστή γλυκαιμική αιχμή και αν σκέφτεσαι ότι τα ζυμαρικά είναι μέρος της μεσογειακής διατροφής, ότι τα τρώγαμε πάντα, ότι είναι ένα πιάτο που σου έφτιαχνε η μητέρα σου ως παιδί και ότι το έτρωγες πάντα, τότε έχεις δύο πιθανότητες.
Μπορείτε να επιλέξετε αν θα σταματήσετε να διαβάζετε αυτό το άρθρο και θα συνεχίσετε να τρώτε υδατάνθρακες και γλυκά στο τέλος του γεύματος, που θα σας δημιουργήσουν προβλήματα στο μέλλον, αλλά η ζωή είναι δική σας και είναι απολύτως σωστό να επιλέξετε τι σας κάνει να νιώθετε καλά ή αν πιστεύετε ότι σας κάνει να νιώθετε καλά ή όχι.
Τη στιγμή που θα κάνετε το σώμα σας να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα, θα λαχταράτε σάκχαρα λίγες ώρες αφού φάτε τους αγαπημένους σας υδατάνθρακες.
Γιατί η ωτίτιδα κυριαρχεί τόσο πολύ την περίοδο των Χριστουγέννων;
Θέλεις να γίνεις μοντέλο και έχεις σταματήσει να τρως λίπος
Αν θέλετε να γίνετε μοντέλο και έχετε σταματήσει να τρώτε λίπος, μπορεί να έχετε ενεργοποιήσει τον μηχανισμό της «αντίστασης στην ινσουλίνη».
Με αυτόν τον τρόπο, το σώμα σας εμποδίζει τη μεταφορά του ζάχαρη.
Ως αποτέλεσμα, θα εμφανιστεί η επιθυμία να φάτε ένα κομμάτι κέικ ή κάτι γλυκό.
Θα πρέπει να διαβάζετε πολύ καλά για τα λίπη γιατί δεν είναι πολύ συχνά η αιτία του υπερβολικού βάρους ή των προβλημάτων σας.
Πρέπει να εμπιστεύεστε τον διατροφολόγο και να μην επικεντρώνεστε απλώς στην εξάλειψη του λίπους από τη διατροφή σας.
Όλα όσα δεν ξέρετε για την αλλεργία στο νικέλιο…
Πώς να συμπεριφέρεσαι στην πράξη; Απαγορεύονται πάντα τα γλυκά;
Τα γλυκά πρέπει πάντα να απαγορεύονται; Όχι, ας μην υπερβάλλουμε. Υπάρχουν απλές ενέργειες που μπορούμε να ξεκινήσουμε αμέσως και που δεν απαιτούν πολλή μελέτη.
Για παράδειγμα, αποφύγετε τα μεσημεριανά γεύματα με σάντουιτς και προτιμήστε ψωμί ολικής αλέσεως, ρύζι ή ζυμαρικά.
Αν σας αρέσουν οι υδατάνθρακες, επιστρέψτε στην κατανάλωση τους όπως τους έφτιαξε η μητέρα φύση: πλούσιες σε φυτικές ίνες για να μετριάσουν την απορρόφηση των σακχάρων στο αίμα.
Προσπαθήστε να φτιάξετε γεύματα, έστω και μεγάλα, αλλά με λίγα υλικά, το πολύ τρία.
Εκτός από αυτό, θυμηθείτε να έχετε ένα πλούσιο πρωινό. Δεν είναι απαραίτητο να το κάνετε συνέχεια, καθώς θα υπάρχουν πρωινά που δεν θα πεινάτε και μπορείτε να το παραλείψετε με ασφάλεια, αλλά εμείς οι διατροφολόγοι λέμε πάντα: “Τρώτε πρωινό σαν βασιλιάδες, μεσημεριανό σαν πρίγκιπες και δείπνο σαν φτωχοί”.
Όσο περνάει η μέρα και πλησιάζουμε προς το βράδυ, πρέπει σταδιακά να ελαφρύνουμε το σώμα μας καθώς πλησιάζει στη φάση της ανάπαυσης.
Αν λαχταράτε γλυκά, προσπαθήστε να τα καταναλώνετε με μέτρο και τη σωστή ώρα: καλύτερα ως μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ, ακόμα κι αν με την πάροδο του χρόνου, αν μάθετε να τρώτε σωστά, δεν θα νιώθετε πλέον την επιθυμία να πεινάτε έξω από τα κύρια γεύματα.
Συνηθίστε να διαχωρίζετε τα επιδόρπια από τα γεύματα: αυτό βοηθά επίσης να απελευθερωθείτε από μια πολύ ιταλική πολιτιστική κληρονομιά που βλέπει επιδόρπιο το αξιοπρεπές τέλος κάθε γεύματος που σέβεται τον εαυτό του.
Κατάθλιψη και διατροφή: ποιος είναι ο άρρηκτος δεσμός;
Μάθετε να κάνετε ό,τι είναι δυνατόν για να ξεκουραστείτε καλά
Μάθετε να κάνετε ό,τι είναι δυνατόν για να ξεκουράζεστε καλά τη νύχτα: υπάρχουν διάφορες χρήσιμες τεχνικές για να συνοδεύσετε το σώμα μας προς τη φάση του ύπνου.
Για παράδειγμα, αποφύγετε τα ενεργειακά ποτά ή τον καφέ μετά τις 17 το απόγευμα και θυμηθείτε να τρώτε ένα ελαφρύ γεύμα το βράδυ, όπως κρέας και λαχανικά, ψάρια και λαχανικά ή αυγά και λαχανικά.
Τέλος, κάντε λίγο άθλημα: ακόμα και λίγο είναι καλύτερο από το τίποτα.
Η άσκηση μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης και να ηρεμήσει τις λιγούρες dolci, καθώς και με μια χιονοστιβάδα θετικών επιπτώσεων για τη σωματική και ψυχική υγεία.
Αν κατά τη διάρκεια της ημέρας μάθετε να τρώτε πολύ και καλά, το βράδυ δεν θα έχετε όλη αυτή την επιθυμία για γλυκό, και αν σας συμβεί καλό θα ήταν να σταματήσετε και να σκεφτείτε τη μέρα σας.
Visualizza questo post στο Instagram
Η παρόρμηση να dolci το βράδυ, μετά το δείπνο, θα μπορούσε να προκληθεί από ψυχολογικό παράγοντα.
Διεθνή ιδρύματα όπως ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας και το Ινστιτούτο Καρολίνσκα μελετούν εδώ και χρόνια τη σχέση μεταξύ διατροφής, μεταβολισμού και ψυχικής υγείας, υπογραμμίζοντας πώς η υπερβολική κατανάλωση ελεύθερων σακχάρων σχετίζεται με την αύξηση της παχυσαρκίας, του διαβήτη τύπου 2 και του μεταβολικού συνδρόμου.
Οι οδηγίες του ΠΟΥ συνιστούν τον περιορισμό της πρόσληψης απλών σακχάρων στην καθημερινή διατροφή, ενώ έρευνα από το σουηδικό ίδρυμα υπογραμμίζει τους βιολογικούς μηχανισμούς που συνδέουν τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα, τη ρύθμιση της ινσουλίνης και τους νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη, βοηθώντας να εξηγηθεί γιατί το στρες ή μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορούν να ενισχύσουν την επιθυμία για γλυκά.
Τα επιστημονικά στοιχεία συγκλίνουν σε ένα βασικό σημείο: αντί να δαιμονοποιούμε τα επιδόρπια, πρέπει να αντιμετωπίσουμε τη συνολική ισορροπία του τρόπου ζωής μας, βελτιώνοντας τη διατροφική ποιότητα, τη σωματική δραστηριότητα και την ξεκούραση, έτσι ώστε να μειώσουμε ριζικά την επιθυμία για φαγητό που προκαλείται από μεταβολικές και ψυχοσωματικές ανισορροπίες.
Υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα για να αστειευτούμε σε αυτό το θέμα, ειδικά μετά από χρόνια όπως το 2020 και το 2021 κατά τα οποία ο COVID19 έχει αφαιρέσει τόσα πολλά πράγματα από εμάς.
Μπορεί να συμβεί σε όλους να βιώσουν μια πιο αγχωτική περίοδο ή με μεγαλύτερες ανησυχίες.
Κάποιος είπε ότι ευτυχία δεν σημαίνει να μην έχεις προβλήματα, αλλά μάλλον να τα λύνεις και να αντιμετωπίζεις άλλους.
Είμαστε φτιαγμένοι για να λύνουμε προβλήματα και η ζωή μας αποτελείται από σκαμπανεβάσματα.
Πολλοί πιστεύουν ότι κερδίζοντας περισσότερα χρήματα θα λύσουν τα προβλήματά τους.
Αυτός είναι ο λόγος που εργάζονται όλο και περισσότερο και είναι επίσης πρόθυμοι να κάνουν επιλογές που δεν συνάδουν με την ηθική τους, προκειμένου να φέρουν στο σπίτι ένα καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα.
Ωστόσο, απλώς μελετήστε λίγη προσωπική εκπαίδευση και ακούστε την ιστορία εκείνων που έγιναν πλούσιοι για να καταλάβετε ότι η διαφορά μεταξύ ενός πλούσιου και ενός φτωχού είναι μόνο στο μέγεθος των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν.
Το να κερδίσεις ένα εκατομμύριο ευρώ θα λύσει πιθανώς τα προβλήματα που σχετίζονται με την επιβίωση και θα παρουσιάσει εξίσου πολλά που σχετίζονται με έναν κόσμο που σήμερα ούτε καν φανταζόμαστε και που τώρα δεν θα ξέραμε πώς να τον αντιμετωπίσουμε.
Θυρεοειδίτιδα και βρογχοκήλη: έτσι αρρωσταίνουν οι άνθρωποι στην περιοχή του Μπέργκαμο
Ο μόνος αληθινός πλούτος είναι να μπορείς να είσαι ελεύθερος να… επιλέγεις
Ρωτήστε τον εαυτό σας πόσες φορές στη ζωή σας χρησιμοποιείτε την έκφραση "Δεν μπορώ" αντί του "Δεν θέλω". Σκεφτείτε το γεγονός ότι κάθε φορά το λέμε σε κάποιον "Δεν μπορώ" είναι επειδή δεν έχουμε την πολυτέλεια να πούμε "Δεν θέλω".
Φανταστείτε τι θα μπορούσε να συμβεί αν μια φίλη σας σε καλούσε για δείπνο και της το έλεγες "Δεν θέλω", ή αν η μητέρα σου σε κάλεσε για Χριστούγεννα στο σπίτι με συγγενείς και της το είπες "Όχι, μαμά: Δεν θέλω".
Το αποτέλεσμα θα ήταν ξεκαρδιστικό για όλους εκτός από εσάς. Σκεφτείτε αυτό το σημείο, γιατί σήμερα πολύ λίγοι άνθρωποι είναι ελεύθεροι να επιλέξουν και μπορούν να επιλέξουν πραγματικά.
Καθημερινά επιλέγουμε τι να κάνουμε είμαστε πραγματικά πλούσιοι και αν νομίζετε ότι με την ελευθερία επιλογής δεν πληρώνετε τους λογαριασμούς σας, σας λέμε ότι κάνετε λάθος, γιατί εάν είστε ελεύθεροι να επιλέξετε σημαίνει ότι καταφέρνετε να ακολουθείτε τις αξίες σας και να παράγετε αξία (και επομένως πλούτο), χωρίς να χρειάζεται να κάνετε προσπάθεια (συγχωρέστε την επανάληψη).
Ας το δούμε όμως κάπως έτσι: η επιθυμία να dolci το βράδυ είναι ο καλύτερος δείκτης για να καταλάβεις πώς περνάνε οι μέρες σου.
Μην δαιμονοποιείτε τον εαυτό σας αν λαχταράτε κάτι γλυκό μετά το σκοτάδι: απλά αρχίστε να παρακολουθείτε πότε συμβαίνει και δώστε έναν μικρό απολογισμό για το πώς πήγε η μέρα σας.
Μερικές φορές είναι καλό να επιστρέφουμε στην παιδική ηλικία και να ονειρευόμαστε ξανά για να καταλάβουμε πόσο μακριά είμαστε από αυτό που πραγματικά θέλουμε για τον εαυτό μας...
Τι είναι το Μεταβολικό Σύνδρομο; Και πώς μπορεί να προληφθεί;
